Tự làm sốt Teriyaki Nhật Bản

Thu 12/12/2013 ! 23:33

Sốt Teriyaki là một trong những gia vị làm món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nhiều nơi trên thế giới do nó có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hết sức đặc trưng của ẩm thực Nhật bản. Trong bài này chuyên gia sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thế nào để tự làm nước sốt teriyaki Nhật bản với thịt gà và rau.

Gà bọc Panko đút lò

Wed 14/09/2011 ! 10:50

Nguyên liệu - 2 tách (256 gr) panko - Khoảng 1/2 muỗng cà phê ớt bột (gia giảm tùy khẩu vị) - 1 tách (128 gr) bơ không muối, đánh mềm - 1 con gà nhỏ, khoảng 1 - 1.5 kg, rửa sách, để ráo, cắt thành miếng vừa ăn - Xà lách và các loại rau thơm khác (tùy chọn)

Gà ăn mày

Tue 13/09/2011 ! 15:35

Gà ăn mày Hàng Châu là một trong số những đặc sản hàng đầu của trường phái ẩm thực Triết Giang (Trung Quốc), rất nổi tiếng trên khắp thế giới bởi cách chế biến độc đáo cũng như mùi vị thơm ngon của nó.