Tue 12/07/2016 ! 21:52
Trong nghệ thuật ẩm thực Nhật bản, kỹ thuật cắt các lát cá mỏng và trang trí cùng các loại rau và nước sốt cũng là một kỹ thuật được phát triển qua nhiều thế hệ.
Sat 18/05/2013 ! 15:02
Dưới đây chuyên gia của Fisherman sẽ giới thiệu cho bạn các bước đơn giản để fillet một con cá hồi nguyên con. Điều bạn cần nhớ trước khi bắt tay vào cắt cá là toàn bộ quá trình fillet nên diễn ra càng nhanh càng tốt, và không quá 5 phút để không làm hỏng cá. Muốn vậy, bạn cần phải có một con dao thật sắc và làm tốt các bước dưới đây
Mon 25/02/2013 ! 10:22
Món sushi của Nhật bản luôn là một món ăn dễ làm, tốn ít thời gian và đặc biệt là rất ngon và luôn tốt cho sức khỏe. Chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn cách làm loại sushi hình nón Temaki cực kỳ đơn giản.
Mon 07/05/2012 ! 14:49
Cũng như nhiều loài cá, tôm hùm cũng có thể chế biến thành món sashimi rất ngon.
Mon 07/05/2012 ! 11:04
Dưới đấy là mẹo nhỏ rất đơn giản để cắt món sashimi cá hồi mà không bị nát
Thu 17/11/2011 ! 15:43
Sò điệp giàu chất kẽm nên rất tốt cho phụ nữ và trẻ em. Bạn có thể nướng sò điệp cùng phô mai để có một món mới ngon miệng hơn.
Mon 12/09/2011 ! 09:31
Nếu cả nhà mình đã quá “ngắc ngứ” với các món thịt, cá, hay những món rau bình thường, hãy thử làm món gỏi rau. Vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng và mát.
Sun 21/08/2011 ! 15:53
Nếu biết rằng sushi khởi nguồn là món ăn đơn giản của người nghèo thì ắt ai cũng phải hỏi tại sao nó đắt đến thế. Người Nhật tự hào vì sushi có khi còn hơn cái cách họ vẫn tự hào về những người vợ nổi tiếng khéo chiều chồng của họ.