Gan ngỗng áp chảo với táo

Wed 25/04/2012 ! 11:20

Foie gras trong tiếng Pháp có nghĩa là fat liver, gan ngỗng béo. Dưới đây là món gan ngỗng áp chảo, có ướp chút muối, dùng kèm táo sốt.

Gan ngỗng sốt lê

Tue 06/12/2011 ! 14:01

Món ăn đơn giản nhưng bí quyết ở cách chiên và cả xốt lê - vị ngọt, mềm, thơm là những điểm quyến rũ ở món này.

Gan Ngỗng "Foie gras" - tinh tế món ăn Pháp

Fri 26/08/2011 ! 20:34

Gan Ngỗng "Foie gras" - tinh tế món ăn Pháp