Hướng dẫn làm món sushi hình nón Temaki (có hình minh họa)

Mon 25/02/2013 ! 10:22

Món sushi của Nhật bản luôn là một món ăn dễ làm, tốn ít thời gian và đặc biệt là rất ngon và luôn tốt cho sức khỏe. Chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn cách làm loại sushi hình nón Temaki cực kỳ đơn giản.

Cách làm canh miso Nhật bản (có hình minh họa)

Tue 29/01/2013 ! 14:19

Miso Soup (味噌 汁, miso shiru) là một món súp truyền thống của Nhật Bản bao gồm một thành phần chính được gọi là nước dùng "dashi" với tương miso. Tương miso là một loại tương của Nhật bản, được làm chủ yếu từ đậu nành cùng với gạo, lúa mạch, lên men trộn cùng với muối và nấm kōjikin, tạo thành sản phẩm lên men sau cùng là một loại sốt đặc sánh dùng để làm tương, nước sốt( xem thêm kiwi). Nước dùng dashi gồm hai nguyên liệu chính là cá bào - Hanakatsuo và rong biển lá to.

Canh rong biển tươi với đậu phụ

Mon 16/01/2012 ! 14:54

Miếng đậu hũ mát lạnh tan trong miệng mang theo vị ngọt của thìa nước canh hầm bằng rau củ . Một món canh chay rất hợp với những ngày hè nóng nực.

Làm món canh rong biển Hàn Quốc

Fri 06/01/2012 ! 11:11

Món canh rong biển rất dễ làm và là món ăn bổ dưỡng, thanh mát, tốt cho sức khỏe

Làm món canh rong biển

Fri 06/01/2012 ! 10:58

Canh Rong Biển là một trong những món giản tiện và bổ dưỡng, thích hợp cho những lúc chúng ta muốn có một món ăn nhanh, gọn. Các bạn có thể dùng rong biển Đại Hàn, loại đã được rang sẵn, nổi tiếng ngon trên thế giới.

Gỏi rong biển thanh mát

Mon 12/09/2011 ! 09:31

Nếu cả nhà mình đã quá “ngắc ngứ” với các món thịt, cá, hay những món rau bình thường, hãy thử làm món gỏi rau. Vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng và mát.

Chả cá cuộn rong biển cho bữa tối ngon lạ

Wed 31/08/2011 ! 10:20

Bạn có thể dùng món này như một món mặn ăn cùng cơm hay một món khai vị nhẹ nhàng khi nhà có khách cũng rất tuyệt.

Những món ăn đặc trưng của người Nhật

Fri 26/08/2011 ! 21:17

Những món ăn đặc trưng của người Nhật

Mùa lạnh nồng nàn với cơm trà xanh Ochazuke

Fri 26/08/2011 ! 20:56

Ochazuke được xem là món cơm trộn phổ biến nhất và vô cùng được yêu thích tại Nhật Bản. Thường thì người Nhật ăn Ochazuke vào mùa lạnh, vị trà nóng quyện với các thành phần không thể thiếu sau của Ochazuke khiến món ăn này được yêu thích trên khắp các vùng của nước Nhật.

Rong biển - rau xanh từ biển

Fri 26/08/2011 ! 18:18

Từ Nhật Bản, Hàn Quốc, đến Trung Quốc, thậm chí ở các nước phương Tây, rong biển luôn được sử dụng như một loại thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại rau xanh.

Xem tiep