Giá cá hồi tăng cao do sản lượng đánh bắt ở Na uy suy giảm

Wed 17/07/2013 ! 14:43

Theo Rabobank, giá cá hồi đang hướng tới mức cao kỷ lục trong năm nay khi sản lượng đánh bắt cá hồi ở Na uy suy giảm do nhiệt độ nước biển xuống lạnh bất thường, khiến sản lượng cá hồi của Na uy giảm lần đầu tiên trong 12 năm qua.

Cách cắt cá hồi nguyên con (Có hình minh họa)

Sat 18/05/2013 ! 15:02

Dưới đây chuyên gia của Fisherman sẽ giới thiệu cho bạn các bước đơn giản để fillet một con cá hồi nguyên con. Điều bạn cần nhớ trước khi bắt tay vào cắt cá là toàn bộ quá trình fillet nên diễn ra càng nhanh càng tốt, và không quá 5 phút để không làm hỏng cá. Muốn vậy, bạn cần phải có một con dao thật sắc và làm tốt các bước dưới đây

Hướng dẫn làm món sushi hình nón Temaki (có hình minh họa)

Mon 25/02/2013 ! 10:22

Món sushi của Nhật bản luôn là một món ăn dễ làm, tốn ít thời gian và đặc biệt là rất ngon và luôn tốt cho sức khỏe. Chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn cách làm loại sushi hình nón Temaki cực kỳ đơn giản.

Hướng dẫn làm món sashimi (có hình minh họa)

Tue 29/01/2013 ! 16:49

Chuyên gia sẽ hướng dẫn cho các bạn các bước cơ bản để chuẩn bị món sashimi cá hồi hoặc cá ngừ

Hướng dẫn cắt sashimi cá hồi

Mon 07/05/2012 ! 11:04

Dưới đấy là mẹo nhỏ rất đơn giản để cắt món sashimi cá hồi mà không bị nát

Cá hồi ăn lạnh với nước sốt chanh

Tue 06/12/2011 ! 15:23

Cá hồi thực sự cho hương vị ngon hơn khi ăn lạnh. Sau đây là hướng dẫn làm món ăn với nửa cân cá hồi cho 4 người ăn, chỉ mất khoảng 5 phút để nấu cá trong lò vi sóng.

Cá hồi nướng lò vi sóng

Tue 22/11/2011 ! 16:33

Rắc muối, tiêu và một nhúm nhỏ thì là lên trên. Bọc lỏng bằng giấy nến.Nướng trong lò vi sóng 3-5 phút tùy thuộc vào độ dày của lát cá hồi

Salad bánh mì chiên

Thu 03/11/2011 ! 00:48

Dùng thịt ba rọi cuộn cá và rau củ. Nướng cuộn cá trên lửa nhỏ, thấy cuộn cá vàng đều là được...

Cá hồi cuộn ba rọi xông khói

Thu 03/11/2011 ! 00:40

Dùng thịt ba rọi cuộn cá và rau củ. Nướng cuộn cá trên lửa nhỏ, thấy cuộn cá vàng đều là được...

Bánh Mì Đen Và Cá Hồi Xông Khói

Thu 03/11/2011 ! 00:24

Quết sốt củ cải lên lát bánh mì, lần lượt xếp cá hồi xông khói, hạt caper, măng tây, hành lá lên...

Xem tiep