Giới thiệu về thịt bò Úc

Wed 14/11/2012 ! 16:45

Ngành công nghiệp thịt bò của Úc đã có lịch sử hơn 200 năm. Bề dày lịch sử đã giúp ngành công nhiệp này trở thành một bộ phận năng động và tiến bộ trong nền kinh tế Úc như ngày nay. Sự kết hợp của các trang trại và các nhà chế biến, cùng với lợi thế của môi trường còn hoang sơ, đã góp phần tạo nên uy tín là nơi sản xuất thịt bò chất lượng cao nhất thế giới. Thịt bò Úc chính là sản phẩm của thiên nhiên Úc.

An toàn thực phẩm

Sun 21/08/2011 ! 21:46

An toàn thực phẩm bao gồm an toàn trong mua bán, lưu trữ, sơ chế thực phẩm nhằm ngăn ngừa việc nhiễm khuẩn và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hằng ngày. Thức ăn, nước uống được coi là không an toàn nếu bị nhiễm bụi bẩn hay vi khuẩn, bị ôi thiu và có khả năng dẫn đến các bệnh như tiêu chảy, viêm màng não v.v…

Khi bị ngộ độc thực phẩm, cần xử lý ra sao?

Sun 21/08/2011 ! 21:33

Ngày Tết đang đến gần, đây cũng là thời điểm lượng thực phẩm tiêu thụ tăng đột biến, cùng với đó là việc thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày của người tiêu dùng kéo theo nguy cơ ngộ độc thực phẩm là rất cao. Bởi vậy, việc trang bị những kiến thức nhằm xử lý kịp thời những ca ngộ độc thực phẩm là rất cần thiết.

Mẹo lựa chọn rau, củ an toàn

Sat 20/08/2011 ! 16:50

Các bà nội trợ cần chú ý tới việc chọn lựa rau củ quả từ hình dáng đến màu sắc để hạn chế được tối đa những loại rau nhiễm khuẩn đang bán tràn lan trên thị trường.