Tue 06/06/2023 ! 23:43
Dịch cúm gia cầm đang hoành hành trên toàn cầu được xem là gây hậu quả khốc liệt chưa từng có. Việc lây lan có thể trầm trọng hơn do mật độ tập trung dày đặc các trang trại nuôi gia cầm thương mại ở Châu Âu, đặc biệt ở miền Nam.
Wed 25/04/2012 ! 11:20
Foie gras trong tiếng Pháp có nghĩa là fat liver, gan ngỗng béo. Dưới đây là món gan ngỗng áp chảo, có ướp chút muối, dùng kèm táo sốt.
Tue 06/12/2011 ! 14:01
Món ăn đơn giản nhưng bí quyết ở cách chiên và cả xốt lê - vị ngọt, mềm, thơm là những điểm quyến rũ ở món này.
Fri 26/08/2011 ! 20:34
Gan Ngỗng "Foie gras" - tinh tế món ăn Pháp