Hạt tiêu - Kosyou

Chữa bệnh bằng trà

Sau đây xin giới thiệu một số loại trà thuốc đơn giản dễ chế biến. ...

Nguyên liệu và gia vị trong món Nhật

Thức ăn Nhật Bản không giống phần lớn các nước Châu Á khác về nguyên liệu, cách chế biến, hương vị, và trên hết là trong cách trình bày. Nó ...

Onigiri - Cơm nắm kiểu Nhật

Hoàn toàn khác với cơm nắm muối vừng dân dã của Việt Nam, cơm Onigiri truyền thống Nhật Bản đặc trưng với vị chua của mơ muối và vị mặn ...

Cách ăn mì của người Nhật

Để thưởng thức mì ramen, phải thích cái không khí và sự chung đụng của các quán nhỏ; phải thích tiếng húp, nuốt ồn ào của người ăn. Với đa ...

Những món ăn mùa hè không thể bỏ qua ở Nhật

Nhắc đến Nhật Bản chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều biết đây là một quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Vậy bạn có biết người Nhật ...

Ekiben- nét độc đáo trên những chuyến tàu hỏa ở Nhật

Nếu bạn đã biết đến Bento, thì Ekiben cũng là một dạng cơm hộp rất nổi tiếng ở Nhật Bản. Nó đã theo chân những hành khách tàu hỏa và ...