Chuẩn Bị:

- 3/4 lbs thịt bò ( loại New York steak )  

- Gia vị: 

- 1 TSP nước mắm ngon 

- 1 tsp Worcestershire sauce 

- 1/3 tsp đường 

- 1 tsp xì dầu Kikoman 

- 3/4 nước chanh 

- 1/2 TSP hành bầm nhỏ 

- 1/2 tsp tỏi bằm , ớt , tiêu   Nước chấm ( Thai steak sauce ) 

- 1 tsp bột ớt ( chilli powder ) 

- 1/4 cup hành xay nhuyễn 

- 3 TSP nước mắm ngon 

- 2 TSP nước chanh 

Cho tí dầu , phi hành cho thơm , cho tất cả gia vị vô, nấu sôi , để nguội làm nước chấm .

Cách Làm

- Ướp steak với gia vị trên , để thấm 20 -> 30 phút . cho lên lò nướng ( tái , chín tuỳ ý ). chấm với THAI STEAK