Mẹo lựa chọn rau, củ an toàn

Các bà nội trợ cần chú ý tới việc chọn lựa rau củ quả từ hình dáng đến màu sắc để hạn chế được tối đa những loại rau ...

Sashimi trong văn hóa ẩm thực Nhật

Là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đặc sắc, Nhật Bản tự hào giới thiệu với bè bạn những món ăn mang phong ...

Làm trứng cuộn kiểu Sushi

Làm trứng cuộn kiểu sushi Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị ...

Rong biển - rau xanh từ biển

Từ Nhật Bản, Hàn Quốc, đến Trung Quốc, thậm chí ở các nước phương Tây, rong biển luôn được sử dụng như một loại thực phẩm phổ biến và ...

Hướng dẫn tự làm pizza chay

Dưới đây là các bước cơ bản để bạn tự làm pizza chay với nấm và ớt ngọt tại nhà, có hình minh họa chi tiết rất đơn giản ...

Hướng dẫn làm món tempura Nhật bản (có hình minh họa)

Món tempura là món ăn dễ nấu, tốn ít thời gian và có hương vị mới lạ đặc trưng của các món ăn truyền thống Nhật Bản. Dưới đây ...

Món bắp cải cuốn thịt kiểu Âu

Lá bắp cải quấn thịt lợn mềm, ngọt với vị nước hầm kết hợp giữa thịt và rau đem đến cho bạn hương vị Châu Âu mới lạ. ...

Sashimi kiểu Nhật

Trong nghệ thuật ẩm thực Nhật bản, kỹ thuật cắt các lát cá mỏng và trang trí cùng các loại rau và nước sốt cũng là một kỹ thuật ...

Salad bò với nước sốt mơ muối umeboshi

Umeboshi là món mơ muối được dùng rất đa dạng trong nhiều món ăn truyền thống của Nhật bản. Trong món ăn này, món thịt bò chín tới, ngọt ...

Món lươn Nhật Unagi nướng với cơm trắng (Unajyu)

Chuyên gia sẽ giới thiệu với bạn một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Đầu bếp sẽ bắt đầu từ việc làm thịt lươn còn sống, xiên thịt, ...

Cơm nấu với cá sanma kiểu Nhật

Cá sanma, còn gọi là cá thu đao, là món ăn rất phổ biến tại Nhật bản trong các món nướng hoặc kho. Dưới đây là món cơm nấu ...