Thăn nội bò Mỹ - Boneless Beef A Tenderloin

Làm thế nào để nướng thịt ngon

Với thời tiết lạnh như của mùa đông thì thịt nướng là món ăn khá hấp dẫn. Tuy nhiên, làm thế nào để có được miếng thịt nướng ngon, dậy ...

Làm sao để chuẩn bị thịt thăn bò trước khi nấu

Phần lưng là nơi cung cấp những miếng thịt bò ngon nhất. Thịt thăn bò thường được ưa chuộng bởi đó là loại thịt bò mềm và nhiều nạc nhất. ...

So sánh bò ăn cỏ và bò ăn ngũ cốc

Ngày càng có nhiều tranh cãi xung quanh vấn đề so sánh bò ăn cỏ và bò ăn ngũ cốc và tác dụng thực sự của thịt bò ăn cỏ ...

Hệ thống xếp hạng thịt bò của USDA Mỹ

Mỹ và Canada hình thành riêng một hệ thống xếp hạng thịt bò tiêu chuẩn, giúp thuận lợi hơn cho việc sản xuất, đóng gói, bán hàng và tiêu dùng. ...

Làm món bít tết từ thăn nội bò Mỹ (Tenderloin) (Có hình minh họa)

Trong bài này, Franck Pontais chuyên gia của Smart School of Cookery sẽ giới thiệu cho bạn các bước để thực làm một món bít tết từ thăn nội bò ...

Sườn bò hầm lá lốt

Nguyên liệu: Rẻ sườn bò: 300 g, lá lốt: 2 mớ, gừng: 1 củ, hành khô: 1 củ, dấm bỗng: 100 g, gia vị, hạt tiêu. ...