Home blog Món ngon
"

Đặt hàng online hơn 500 sản phẩm

Tìm kiếm ngay sản phẩm

Món ngon: Bò cuộn nấm xốt thịt cua

26/09/2011 13:34:26 301 by benguy Comments 4
Category: Món ngon
Tags: thịt bò

Nguyên liệu 300 gr bò úc; 200 gr nấm sò; Hành hoa; 2 thìa dầu hào; 1/2 củ cà rốt; Muối, tiêu, bột gà; Nước dùng; Bột đao; Tỏi băm, hành khô 200 gr thịt cua; 2 củ hành khô; 100 ml nước dùng; Gia vị, dầu mè; Bột đao

Món ngon: Bò cuộn nấm xốt thịt cua

Cách làm:

1. Bò lát to, lấy búa dần nhẹ cho to bản. Tẩm ướp hành, tỏi, muối, tiêu, dầu hào, dầu ăn

2. Nấm sò bỏ chân rửa sạch, xào qua

3. Hành hoa trần qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh

4. Trải miếng thịt bò nấm sò và cà rốt thái chỉ vào

5. Cuộn chặt lại, lấy hành hoa buộc 2 đầu, rán chín tới, cắt đôi xếp đĩa.

Sốt thịt cua:

 

1. Phi thơm hành khô, cho thịt cua và nước vào

2. Nêm vừa gia vị, xuống bột đao thật đặc

3. Dội cho nước sốt cua lên thịt bò đó rắc muối, tiêu, dầu mè và thưởng thức

Ý kiến (0)

Blogs

Các bài viết liên quan
  • Mẹo chế biến thịt bò ngon
    Mẹo chế biến thịt bò ngon

    Thịt bò là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ngon, nhưng nếu không có những bí quyết riêng thì món ăn có thể không được như ý, ...

  • Thượng hạng như bò Kobe
    Thượng hạng như bò Kobe

    Kobe là một thành phố lớn của Nhật Bản thuộc vùng Kinki nằm trên đảo Honshu. Kobe không những chỉ là một thành phố cảng nổi tiếng đẹp, có suối ...

  • Đổi món với bò sốt vang mềm thơm
    Đổi món với bò sốt vang mềm thơm

    Thịt bò chín mềm mà không nát cùng hương thơm nồng nàn từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, đặc biệt là rượu vang sẽ mang lại một món ...

  • Thử làm thịt bò khô kiểu Nhật!
    Thử làm thịt bò khô kiểu Nhật!

    Thịt bò có vị ngọt, cay vừa phải, hơi dai dai - để dành làm món ăn vặt mỗi khi ngồi đọc sách, xem phim hay tán gẫu với bạn ...

  • Cách làm món Bò úc nướng vang đỏ
    Cách làm món Bò úc nướng vang đỏ

    Trong những ngày cuối tuần, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình mình với thực đơn 'ngoại nhập'. ...

  • Làm món Salad bò Úc
    Làm món Salad bò Úc

    Những miếng thịt bò Úc cay cay khiến người ta dễ thòm thèm. Kết hợp cùng vài loại rau xanh, cà chua mát miệng sẽ cân đối hài hòa món ...