Rượu Nấu Mirin Hinode Honmirin 18L Nhật Bản Cao Cấp | Thực phẩm nhập khẩu

Rượu nấu Mirin Hinode Honmirin 18L

Rượu nấu Mirin Hinode Honmirin 18L (Hon-Mirin thực chất là loại mirin nguyên chất, có nồng độ cồn tự nhiên khoảng 14%) là một trong những loại gia vị nền tảng và lâu đời nhất trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.

Được lên men kiên nhẫn từ gạo nếp và men koji hảo hạng, sản phẩm tạo nên vị ngọt thanh tao tự nhiên thay thế cho đường tinh luyện, giúp cân bằng hoàn hảo vị mặn sâu của nước tương và miso.

Trong nấu ăn, rượu gia vị Mirin Hinode đóng vai trò là chất xúc tác tuyệt vời: giúp cấu trúc thịt cá săn chắc, không bị nát khi hầm lâu; khử sạch mùi tanh của hải sản; đồng thời tạo nên một lớp màng bóng bẩy bắt mắt (glossy texture) cho bề mặt món ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Về mặt sức khỏe, các axit amin hình thành trong quá trình lên men tự nhiên giúp kích thích hệ tiêu hóa và tăng cường hương vị tự nhiên của thực phẩm mà không cần lạm dụng bột ngọt. Sản phẩm dung tích lớn 18L tối ưu chi phí, là sự lựa chọn hàng đầu để chế biến các món ăn nổi tiếng:

Các món ăn đề xuất

1. Nước sốt Teriyaki: Kết hợp Mirin, nước tương Shoyu và đường đun nóng để tạo nên loại sốt óng ả đặc trưng cho món gà hoặc bò sốt Teriyaki. (xem thêm)

2. Món kho lươn nướng Nhật (Unadon): Thành phần không thể thiếu trong nước xốt quết lên lươn Nhật Bản giúp thịt lươn thơm nức, đậm đà và có màu vàng nâu óng ánh.

3. Nước dùng mì Udon/Soba (Tsuyu): Hòa quyện cùng nước dùng dashi và nước tương để tạo nên phần nước súp thanh mát, ngọt hậu sâu lắng.

Sản phẩm hiện được phân phối sỉ và lẻ chính ngạch tại thucphamnhapkhau.vn (Công ty TNHH Thực Phẩm Đông Tây, 143 Phan Văn Trướng, Cầu Giấy, Hà Nội - Hotline: 0965911808).