Bột cá mịn(Shimaya)- Hondashi

Những lý do bạn nên ăn trứng nhiều hơn

Không phải ai cũng biết trứng là một nguồn axit béo, protein, lưu huỳnh... rất tốt cho cơ thể. 6 lý do dưới đây sẽ lý giải tại sao nên ...

Cách làm canh miso Nhật bản (có hình minh họa)

Miso Soup (味噌 汁, miso shiru) là một món súp truyền thống của Nhật Bản bao gồm một thành phần chính được gọi là nước dùng "dashi" với tương miso. ...

Chữa bệnh bằng trà

Sau đây xin giới thiệu một số loại trà thuốc đơn giản dễ chế biến. ...

Nguyên liệu và gia vị trong món Nhật

Thức ăn Nhật Bản không giống phần lớn các nước Châu Á khác về nguyên liệu, cách chế biến, hương vị, và trên hết là trong cách trình bày. Nó ...

Onigiri - Cơm nắm kiểu Nhật

Hoàn toàn khác với cơm nắm muối vừng dân dã của Việt Nam, cơm Onigiri truyền thống Nhật Bản đặc trưng với vị chua của mơ muối và vị mặn ...

Cách ăn mì của người Nhật

Để thưởng thức mì ramen, phải thích cái không khí và sự chung đụng của các quán nhỏ; phải thích tiếng húp, nuốt ồn ào của người ăn. Với đa ...