Dưa muối đỏ- Fukujin Zuke

Khai vị với Tsukemono

Tsukemono là một loại đồ dầm muối hay còn gọi là dưa chua, dưa muối theo cách của người Việt, là một món khai vị đặc trưng của Nhật Bản. ...

Mận muối - nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản!

Một trong những khẩu phần trưa của người Nhật là nắm cơm và một trái mận muối, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì ...

Nước nóng giúp bóc vỏ trái cây nhanh hơn

Nước nóng có nhiều tiện ích trong việc nội trợ. Bạn có thể tham khảo một số cách sử dụng nước nóng dưới đây. ...

Trị ung nhọt bằng rau mùi tây

Rau mùi tây có nơi gọi là ngò tây, tên khoa học là Petroselinum crispum. Đây là loại rau có rất nhiều công dụng trong y học mà dễ chế ...

Làm món gừng muối

Gari là một món dưa muối của Nhật Bản làm từ gừng thường được dùng để ăn với sushi. Người Nhật chọn loại gừng tươi, thái thành những lát thật ...

Salad bò với nước sốt mơ muối umeboshi

Umeboshi là món mơ muối được dùng rất đa dạng trong nhiều món ăn truyền thống của Nhật bản. Trong món ăn này, món thịt bò chín tới, ngọt đậm ...