"

Cá hồi hun khói kèm xà lách

Nguyên liệu: 4 miếng cá hồi hun khói , 1 trái dưa leo xắt ra từng khoanh tròn, vừa, dừng mỏng quá sẻ mất giòn, 5 củ khoai tây luộc chín, xắt khoang tròn , 1 hủ câpes ( Lọai bạch hoa thái)hơi chua nếu không có thì thế chanh vào , 2 trứng gà luộc chín cắt ra làm tư, tiêu, muối, dấm đỏ, dầu, 1 chút lá thì là, 1 trái chanh

Cá hồi hun khói kèm xà lách
Cách làm: 
Cá hồi xông khói xắt lát ra hơi to bảng. 
Dưa leo, Khoai tây, trộn chung vào , trộn 1 muỗng cafe hột Câpes ( Bạch hoa Thái ) 
để vào dĩa , trải lác cá hồi hun khói trên mặt, để trứng gà chung quanh dĩa cho đẹp
Lá thì là xắt nhỏ rải lên mặt. 
Chanh xắt ra từng khoanh hơi dầy, để chung quanh dĩa để vắt vào cá hồi xông khói
Làm sốt dầu giấm 
- Tiêu, muối xem vừa ăn, để 1 phần giấm, thì là ba phần dầu 
Đánh cho tan muối, tiêu 
Khi ăn, để dầu giấm vào
(Nguồn: tapchiamthuc)

Ý kiến (0)

Blogs

Các bài viết liên quan
  • Làm món Cá hồi nấu đông
    Làm món Cá hồi nấu đông

    Bày cá hồi hun khói vào chén, cho cà rốt, ngô lên và rưới nước thạch, cho vào tủ lạnh để đông. Khi ăn, úp ra đĩa, trang trí với ...

  • Nướng khoai tây nhồi cá hồi xông khói
    Nướng khoai tây nhồi cá hồi xông khói

    Đây sẽ là món điểm tâm đặc biệt và giàu dinh dưỡng dành cho bạn và gia đình trong mùa đông lạnh này. ...

  • Pizza cá hồi hun khói
    Pizza cá hồi hun khói

    Cắt từng lát cá hồi thành 6 phần bằng nhau, kết hợp pho mát và 4 thành phần gia vị trên, khuấy đều, dùng thìa múc 1 thìa cà phê ...

  • Mỳ ý cá hồi xông khói
    Mỳ ý cá hồi xông khói

    Trên chảo khác cho bơ + tỏi khô vào xào thơm ( nhanh tay kẻo tỏi khét ) tiếp cho mỳ vào đảo nhanh tay, thêm cá vào. ...

  • Cá hồi xông khói với bánh mì
    Cá hồi xông khói với bánh mì

    Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời gian nấu ăn mà lại lôi cuốn mọi người vì độ giòn thơm của bánh mì và ...

  • Sushi cá hồi xông khói
    Sushi cá hồi xông khói

    Hưởng ứng phong trào tự cuốn sushi, mời bạn cùng thưởng thức sushi tự cuốn với nguyên vật liệu: cá hồi xông khói, quả bơi và dưa chuột Đà Lạt ...