Cá hồi nhồi dưa chuột

Nguyên liệu: 150g cá hồi hun khói, 100g phô mai mềm, một thìa súp nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê bột paprika (loại ớt ít cay), 1 nhánh lá thyme, 1 thìa cà phê nụ bạch hoa, 1 quả dưa chuột.

Cá hồi nhồi dưa chuột
Thực hiện:
Rửa dưa chuột, thái khoanh dày 1,5cm, khứa đều xung quanh. Cho cá hồi thái nhỏ, phô mai, nước cốt chanh, ớt bột paprika vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Cho hỗn hợp cá hồi vào bao nylon, dùng đuôi sò, bông kem, cá hồi để lên dưa chuột.
Thưởng thức: Xếp dưa chuột ra đĩa, trang trí thêm bằng nụ bách hoa và lá thyme. Món này dùng lạnh.

Ý kiến (0)