Nguyên liệu (cho 2 người)
Hướng dẫn cách làm:
1. Rắc muối lên philê cá đuôi vàng (yellowtail) và để ngấm trong 10 phút, sau đó thấm hết nước.
2. Trộn nước tương xì dầu, đường, rượu sake và mirin để làm nước xốt.
3. Nhúng philê cá đuôi vàng (yellowtail) với xốt và để trong 5 phút.
4. Rán cá đã ướp cho đến khi vàng ở cả hai mặt.
5. Trộn bột bắp vào nước sốt còn lại, sau đó đổ vào cá và nấu cho đến khi sánh lại.
6. Đặt cá lên đĩa và trang trí với 1 nhánh gừng non ngâm.
Ý kiến (0)
Bạn cần login để đăng ý kiến