Cá tuyết đen nướng với sốt miso

Cá tuyết sốt miso này còn có tên gọi là Saikyo Yaki, vì nó ngon nhất khi sử dụng miso trắng siakyo miso của vùng Kyoto. ...

Giới thiêu về cá tuyết đen

Cá tuyết đen (Black cod) là một loài cá tuyết được tìm thấy ở Bắc Thái Bình Dương. Nó còn được gọi là cá sablefish, butterfish và blue cod. ...

Giới thiệu về tương miso

Miso là một loại đậu tương lên men truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản, có vị mặn và mùi thơm đặc trưng, chủ yếu được biết đến như ...