Gan Ngỗng "Foie gras" - tinh tế món ăn Pháp

Gan Ngỗng "Foie gras" - tinh tế món ăn Pháp ...

Gan ngỗng sốt lê

Món ăn đơn giản nhưng bí quyết ở cách chiên và cả xốt lê - vị ngọt, mềm, thơm là những điểm quyến rũ ở món này. ...

Gan ngỗng áp chảo với táo

Foie gras trong tiếng Pháp có nghĩa là fat liver, gan ngỗng béo. Dưới đây là món gan ngỗng áp chảo, có ướp chút muối, dùng kèm táo sốt. ...

Dịch cúm gia cầm ảnh hưởng nguồn cung gan ngỗng béo

Dịch cúm gia cầm đang hoành hành trên toàn cầu được xem là gây hậu quả khốc liệt chưa từng có. Việc lây lan có thể trầm trọng hơn ...