Home Thủy sản Cá
"

Đặt hàng online hơn 500 sản phẩm

Tìm kiếm ngay sản phẩm

Cá tuyết (đen)- Cod fish

Cá tuyết (đen)- Cod fish

980.000/kg

Miêu tả sản phẩm

Trong lượng bình quân 2kg up/pc. Sản phẩm có bán lẻ.

Xuất xứ

Nhật bản

Thành phần

cá tuyết đông lạnh

Cách dùng

Thông tin chung:

Cá tuyết tên tiếng Anh là gì

cá tuyết, trong tiếng Anh là Cod fish, Sable fish, còn tiếng Nhật là Tara/鱈, tức là snow fish. Ở Nhật, nó còn có nhiều tên gọi khác, như Ibodara, Gindara, Maidara…

Cá tuyết thường được đánh bắt tại vùng biển Okhotsk vào mùa đông. Các nước đánh bắt nhiều nhất là Mỹ, Nga, Nhật và Nauy.

Sashimi cá tuyết với bộ phận sinh dục của cá đực/Shikaro
Sashimi cá tuyết với bộ phận sinh dục của cá đực/Shikaro
Ở Nhật, cá tuyết cũng có thể làm thành món nướng, gọi là Nabe – món nướng kiểu Nhật
Ở Nhật, cá tuyết cũng có thể làm thành món nướng, gọi là Nabe – món nướng kiểu Nhật
Sushi cá tuyết Gintara/銀鱈
Sushi cá tuyết Gintara/銀鱈
Hay sushi cá tuyết Higetara/髭鱈
Hay sushi cá tuyết Higetara/髭鱈
Hay sushi cá tuyết Madara/真鱈
Hay sushi cá tuyết Madara/真鱈
Shirako/白子, là bộ phạn sinh dục của các tuyết đực, là món ăn rất nổi tiếng ở Nhật. Nó thướng được ăn gỏi, hoặc trần qua như ở hình trên, dùng với hành, nước cốt chanh ponzu và củ cải …
Shirako/白子, là bộ phạn sinh dục của các tuyết đực, là món ăn rất nổi tiếng ở Nhật. Nó thướng được ăn gỏi, hoặc trần qua như ở hình trên, dùng với hành, nước cốt chanh ponzu và củ cải …
…hoặc làm món sushi cuốn gunkan như hình trên
…hoặc làm món sushi cuốn gunkan như hình trên
Các nhà hàng Pháp và Ý thường chế biến món Shirako áp chảo hoặc dùng với vụn mánh mỳ (gratin)
Các nhà hàng Pháp và Ý thường chế biến món Shirako áp chảo hoặc dùng với vụn mánh mỳ (gratin)
Túi trứng cá tuyết cũng là một món ăn nổi tiếng, được gọi là Mentaiko/明太子
Túi trứng cá tuyết cũng là một món ăn nổi tiếng, được gọi là Mentaiko/明太子
trứng cá tuyết Tarako/鱈子 cũng được dùng làm món sushi gunkan
trứng cá tuyết Tarako/鱈子 cũng được dùng làm món sushi gunkan

Sản Phẩm Cùng Loại

Xem thêm các sản phẩm khác cùng nhòm hàng

Đánh giá của khách hàng

0
0
0
0
0
0
0
Đánh giá của bạn về sản phẩm này

Blogs

Các bài viết liên quan
  • Cá tuyết: món ngon bổ dưỡng
    Cá tuyết: món ngon bổ dưỡng

    Cá tuyết rất giàu chất đạm nhưng ít chất béo, chứa nhiều vitamin A, vitamin D và axit béo omega-3 (EPA và DHA) có lợi cho sức khỏe. ...

  • Mẹo nấu cá không cần dầu ăn
    Mẹo nấu cá không cần dầu ăn

    Một số loại dầu ăn có thể làm gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ảnh hưởng xấu đến tim. ...

  • Làm món cá tuyết đút lò
    Làm món cá tuyết đút lò

    Cá tuyết là loại cá biển ít xương, thịt cá nạc nhưng không khô, hương vị thơm ngon, không ngấy. Loại cá này giàu chất đạm nhưng ít chất béo, ...

  • Cá tuyết nướng phô mai (có hình minh họa)
    Cá tuyết nướng phô mai (có hình minh họa)

    Cá tuyết nướng với phô mai Cheddar là một món dễ làm, có thể làm hài lòng với cả những người ít khi ăn cá. Phô mai cheddar có thể ...

  • Cá tuyết đen nướng với sốt miso
    Cá tuyết đen nướng với sốt miso

    Cá tuyết sốt miso này còn có tên gọi là Saikyo Yaki, vì nó ngon nhất khi sử dụng miso trắng siakyo miso của vùng Kyoto. ...

  • Cá tuyết sốt Teriyaki
    Cá tuyết sốt Teriyaki

    Cá tuyết đen có vị dai, béo ngậy, rất hợp với vị mặn, ngọt của nước sốt teriyaki. Nước sốt teriyaki cũng tạo màu sắc sáng bóng, bắt mắt cho ...