dashi Blog - Tin tức - Món ngon - Mẹo vặt

Giới thiêu về cá tuyết đen

Sun 14/05/2023 ! 22:27

Cá tuyết đen (Black cod) là một loài cá tuyết được tìm thấy ở Bắc Thái Bình Dương. Nó còn được gọi là cá sablefish, butterfish và blue cod.

Mỳ Nyumen với nước dùng Niboshi

Mon 19/12/2016 ! 21:50

Nước dùng dashi là hương vị nền tảng cho ẩm thực Nhật Bản, được dùng trong hầu hết các món có dùng đến nước dùng. Đối với người nước ngoài, nước dùng dashi được làm từ 2 nguyên liệu chính là tảo bẹ konbu và cá ngừ khô bào sợi. Tuy nhiên, có một thành phần thứ ba mà ít người nước ngoài biết đến, đó là niboshi cá mòi khô. Trong món ăn dưới đây, đầu bếp của chương trình sẽ giới thiệu về nước dùng niboshi thông qua món mỳ ryumen.

l19cm: select top (10) blog.blogid, title, date,ImageUrl, intro,Blogtag.tagID,tagname from blog inner join linkblogtag on linkblogtag.blogid = blog.blogid inner join Blogtag on Blogtag.tagID = linkblogtag.tagid where linkblogtag.tagid = 154 and ifopen <> 1 order by blog.blogid desc tagid: 154 tagname: dashi

Chuyen Muc

Tag

an toàn thực phẩm, bạch tuộc, bánh mỳ, bánh xèo, bảo quản, bắp cải, bít tết, bơ, bò ăn cỏ, bò Kobe, bò nhật, bột panko, bột rắc cơm, Brazil, cá chép, cá cơm, cá đuôi vàng, cá hồi, cá ngừ, cá saba, cá sanma, cá trứng, cá tuyết, cây cảnh, chả cá, Đà nẵng, dấm Nhật, dashi, dầu ăn, dầu ô liu, đậu phụ, dịch bệnh, dinh dưỡng, đường hóa học, dwc, Fun, gan, gan ngỗng, giá cả, gừng muối, Italia, khai vị, khoai tây, khử mùi tanh, lẩu, lê, lò vi sóng, mận muối, matcha, mayonaise, mẹo nấu bếp, miso, món Anh, món canh, món chiên, món gà, món gỏi, món hầm, món Hàn, món hấp, món lạ, món Mỹ, món Nhật, món nướng, món Pháp, món sốt, món thái, món Úc, món Việt, món xào, Mouriho, mù tạt, mực, mỳ nui, mỳ Ý, nấu đông, News, ngộ độc thực phẩm, nhập khẩu, nhật bản, niboshi, nước sốt, pate, phô mai, pizza, pudding, rau củ quả, Real Madrid, rong biển, rượu vang, sake, salad, sandwich, sashimi, shiitake, sò điệp, soba, sushi, táo, tempura, Tennis, teriyaki, tết, thịt ba chỉ, thịt bò, thịt cừu, thịt đông, thịt gà, thịt lợn, thơ hay, tôm, tôm hùm, trà đạo, trà xanh, trứng, Tuyển Việt Nam, Uốn cành, wagyu, wasabi,